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椰香四溢的面包
1/14 准备好材料
2/14 打入一个鸡蛋和倒入牛奶
3/14 倒入盐2g,酵母5g,糖20g
4/14 搅拌均匀后放入20g黄油搅拌均匀醒发1小时
5/14 30g黄油室温融化后倒入25g白糖按压均匀
6/14 倒入30g鸡蛋液(剩下的抹面用)
7/14 倒入椰蓉和蔓越莓
8/14 按压均匀
9/14 面团等量分成6个
10/14 包入等量馅料
11/14 面团擀成长舌状后用刀表面划3道口
12/14 将面皮卷起
13/14 二次醒发10分钟后涂上鸡蛋液后烤箱上下火180度烤17分钟
14/14 喷香的椰蓉面包制作完成
1.揉面团的黄油要等到面团揉至光滑再放入揉搓