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发面馅饼炕的时候不要放油,那样做出来软和好吃
1/16 准备好所有要用的食材
2/16 第一步和面,面粉放入适量干酵母温水和面,面和好醒两个小时
3/16 醒面期间开始准备馅料,芹菜洗净切两段放锅里煮一下
4/16 煮好的芹菜放冷水里过凉
5/16 过凉以后拿出过滤掉水切成末
6/16 开始剁肉馅
7/16 剁好的肉馅和芹菜末放一起,然后放调料加入一个鸡蛋
8/16 面发好以后揉成团,切成挤子
9/16 把挤子擀成皮,边缘薄中间厚
10/16 挤子包入馅料
11/16 包成包子形状,然后带褶子那面朝下按扁
12/16 把所有挤子包完放那醒二十分钟
13/16 锅烧热放入饼,锅里不摸油的嗷
14/16 烙两面金黄就可以出锅了
15/16 我还做了几块糖饼,芝麻花生猪油馅的呢
16/16 芝麻花生猪油馅饼出锅,很香的嗷!呵呵
面食主要是做出来软和就可以