芹菜猪肉发面馅饼的做法_菜谱_香哈网
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芹菜猪肉发面馅饼
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芹菜猪肉发面馅饼

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发面馅饼炕的时候不要放油,那样做出来软和好吃

作者: 晗蕊小姐姐2
  • 烹饪时间1小时4分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好所有要用的食材

    1/16 准备好所有要用的食材

  • 第一步和面,面粉放入适量干酵母温水和面,面和好醒两个小时

    2/16 第一步和面,面粉放入适量干酵母温水和面,面和好醒两个小时

  • 醒面期间开始准备馅料,芹菜洗净切两段放锅里煮一下

    3/16 醒面期间开始准备馅料,芹菜洗净切两段放锅里煮一下

  • 煮好的芹菜放冷水里过凉

    4/16 煮好的芹菜放冷水里过凉

  • 过凉以后拿出过滤掉水切成末

    5/16 过凉以后拿出过滤掉水切成末

  • 开始剁肉馅

    6/16 开始剁肉馅

  • 剁好的肉馅和芹菜末放一起,然后放调料加入一个鸡蛋

    7/16 剁好的肉馅和芹菜末放一起,然后放调料加入一个鸡蛋

  • 面发好以后揉成团,切成挤子

    8/16 面发好以后揉成团,切成挤子

  • 把挤子擀成皮,边缘薄中间厚

    9/16 把挤子擀成皮,边缘薄中间厚

  • 挤子包入馅料

    10/16 挤子包入馅料

  • 包成包子形状,然后带褶子那面朝下按扁

    11/16 包成包子形状,然后带褶子那面朝下按扁

  • 把所有挤子包完放那醒二十分钟

    12/16 把所有挤子包完放那醒二十分钟

  • 锅烧热放入饼,锅里不摸油的嗷

    13/16 锅烧热放入饼,锅里不摸油的嗷

  • 烙两面金黄就可以出锅了

    14/16 烙两面金黄就可以出锅了

  • 我还做了几块糖饼,芝麻花生猪油馅的呢

    15/16 我还做了几块糖饼,芝麻花生猪油馅的呢

  • 芝麻花生猪油馅饼出锅,很香的嗷!呵呵

    16/16 芝麻花生猪油馅饼出锅,很香的嗷!呵呵

  • 小贴士

    面食主要是做出来软和就可以

    作者: 晗蕊小姐姐2

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