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一共用到了4样食材，全素食材，无论是对吃斋念经的老年人还是年轻的素食主义者都是不错的一份菜肴，而且黑木耳和胡萝卜多食对人的身体好，好处就不一一列举了。喜欢的就试试吧！
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/8 提早把黑木耳泡发备用，腐竹、胡萝卜洗净。
2/8 菜茎洗净。
3/8 菜茎切细丝。
4/8 把腐竹切段，胡萝卜切薄片压出花型。
5/8 锅里倒油7分热时倒入黑木耳、胡萝卜、菜茎一起煸炒2分钟。
6/8 再倒入腐竹一起炒1~2分钟。
7/8 加入一点水煮开，放盐和鸡精炒均匀。
8/8 出锅装盘即可
简单又健康的快手菜，没有特别的技巧。
