保存到手机
看更多做法
4.9万点赞 · 1011收藏
独家 · 11.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.5万
32分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/8 鸡翅膀洗干净，控干水，用盐腌一下（腌十分钟）
2/8 过水，煮一下（不用煮熟，煮去异味，泡沫即可）
3/8 热油锅下鸡翅入锅煎，一面煎黄，翻另一面
4/8 差不多两面煎黄，放糖入锅（小火慢炒）
5/8 炒出焦糖色（一定小火慢炒，注意不要糊锅）
6/8 出糖色，给豉油入锅
7/8 快速搅拌均匀，关火出锅
8/8 装盘，非常美味的豉油鸡翅，大朋友，小朋友们都喜欢的一道菜就成了
煎鸡翅跟炒糖色一定要小火慢炒，注意观察鸡翅的变化
