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意大利料理不可或缺的三种经典酱汁:青酱、红酱和白酱,为了我以后发菜谱更方便,我将把这三种酱汁的做法先发出来。
1/5 准备材料!
2/5 罗勒洗净摆在干净的台面上晾干水分;
3/5 将罗勒、松子、芝士放入料理机;
4/5 倒入橄榄油,将材料往下压实,打开料理机打成泥状即可!
5/5 因为罗勒遇到空气容易变色,所以要将打好的罗勒酱装入密封罐;放入冰箱冷冻保存!