保存到手机
看更多做法
7.3万点赞 · 129收藏
独家 · 2.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名42.6万
这款曲奇饼干真得是非常好吃，酥酥的吃在嘴里回味无穷，烤时满屋子的香味。
25分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/13 准备材料。
2/13 黄油在室温下软化。
3/13 加盐电动打蛋器用低档稍加打发。
4/13 在加入1/2的糖进行低档打几圈。
5/13 加入第二次糖
6/13 加入香草精、蛋黄还是低档打几圈只要混合好就好。无需打发。
7/13 倒入低筋面粉，面粉也分二次拌匀。
8/13 这是拌匀好的曲奇糊，准备一个表花嘴和表花袋，把面糊装入表花袋。
9/13 把曲奇一个一个挤到烤盘里，（烤盘预先铺好油纸）烤箱150度预热。
10/13 烤箱150度上下火中层烤20分钟左右出炉。
11/13 装盘享用。
12/13 再来一张。
13/13 好吃。
在搅拌任何一样加入的材料时无需过度搅拌，过度搅拌会影响曲奇烤时会消失纹路和酥脆程度。挤曲奇时挤出的份量要平均，不然烤出来会小的己经熟了，大的还没上色。
