酥到掉渣的炸藕片的做法_菜谱_香哈网
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酥到掉渣的炸藕片
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酥到掉渣的炸藕片

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今天做了一道超级好吃的炸藕片,香酥脆爽,嘎嘣嘎嘣脆,超级香!比炸薯片好吃百倍,做法超简单,只要一口锅就可以搞定。不管是追剧还是出游都可以带上一点。零厨艺零技术,喜欢的一定要试试呀。

作者: 西蘭的美食厨房
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好食材。

    1/11 准备好食材。

  • 莲藕去皮切薄片清洗干净,放清水中浸泡。

    2/11 莲藕去皮切薄片清洗干净,放清水中浸泡。

  • 油烧至七成热。

    3/11 油烧至七成热。

  • 筷子放入油锅中冒出密集小泡泡即可下锅。

    4/11 筷子放入油锅中冒出密集小泡泡即可下锅。

  • 放入藕片。

    5/11 放入藕片。

  • 中小火炸至金黄捞出。

    6/11 中小火炸至金黄捞出。

  • 控油。

    7/11 控油。

  • 撒椒盐和辣椒粉即可。

    8/11 撒椒盐和辣椒粉即可。

  • 成品。

    9/11 成品。

  • 无敌好吃。

    10/11 无敌好吃。

  • 做起来。

    11/11 做起来。

  • 小贴士

    1.筷子放入油锅中冒出密集小泡泡即可下锅。
    2.一定要炸至金黄再捞出才有酥酥脆脆的口感。

    作者: 西蘭的美食厨房

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