零失败教你做酥到掉渣的巧克力曲奇的做法_菜谱_香哈网
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零失败教你做酥到掉渣的巧克力曲奇
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零失败教你做酥到掉渣的巧克力曲奇

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作者: 盐之有味
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 无盐黄油放入微波炉,加温至融化取出

    1/5 无盐黄油放入微波炉,加温至融化取出

  • 盆里倒入常温全蛋液,白砂糖,香草精,融化的无盐黄油,搅拌均匀

    2/5 盆里倒入常温全蛋液,白砂糖,香草精,融化的无盐黄油,搅拌均匀

  • 加入过筛的低筋面粉,可可粉,泡打粉,盐,用刮刀翻拌均匀,加入耐高温巧克力豆,继续拌匀,封保鲜膜。冷藏1小时

    3/5 加入过筛的低筋面粉,可可粉,泡打粉,盐,用刮刀翻拌均匀,加入耐高温巧克力豆,继续拌匀,封保鲜膜。冷藏1小时

  • 分割成每个20g左右的面团,搓圆,压成圆饼状,放入铺好油纸的烤盘中,将准备好的山核桃仁和耐高温巧克力豆按在面团上

    4/5 分割成每个20g左右的面团,搓圆,压成圆饼状,放入铺好油纸的烤盘中,将准备好的山核桃仁和耐高温巧克力豆按在面团上

  • 烤箱预热上下火160℃,烘烤18分钟左右即可

    5/5 烤箱预热上下火160℃,烘烤18分钟左右即可

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