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零失败配方--好吃到掉渣的曲奇
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零失败配方--好吃到掉渣的曲奇

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这款曲奇是从别的地方看到的,后来加以改编一次就成功啦~所以特意整理出来放上来

作者: 弘化子0
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 黄油室温软化知道手能戳成一个洞,后打发黄油直到颜色发白。其中把牛奶和糖混合在一起分3次加入进去。每次必须搅拌均匀。否则会油水分离。

    1/3 黄油室温软化知道手能戳成一个洞,后打发黄油直到颜色发白。其中把牛奶和糖混合在一起分3次加入进去。每次必须搅拌均匀。否则会油水分离。

  • 低筋面粉和杏仁粉加盐混合一起过筛加入打发好的黄油里。

    2/3 低筋面粉和杏仁粉加盐混合一起过筛加入打发好的黄油里。

  • 然后装入裱花袋挤出。烤箱175-180度。15-20分钟。

    3/3 然后装入裱花袋挤出。烤箱175-180度。15-20分钟。

  • 小贴士

    有些人老是问为什么很难挤出,那是因为黄油没打发到位,这一步是极其重要的。天冷也是稍微有影响的。并且黄油最好是室温软化哦

    作者: 弘化子0

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