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口味小众,值得回味
1/11 黄油提前软化,软化到可以手指轻松按个手印
2/11 糖粉称重
3/11 在程称重2克盐
4/11 把糖和盐,都加入到软化的黄油里,然后先用胶刮搅拌开,然后再用手动打蛋器搅拌均匀
5/11 称重红曲粉,红曲粉有苦味,酌情用量
6/11 奶粉称重
7/11 高低粉称重,然后把干粉混合
8/11 在过筛到搅拌好的黄油和糖粉里
9/11 搅拌均匀
10/11 装入裱花袋,用自己喜欢的裱花头,做任何你喜欢的样子
11/11 烤箱预热175℃
然后中层烤制13/15分钟
黄油要软化好