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零失败油酥花生，每一颗花生香脆可口，没有一颗糊是有秘诀的，这是我在2019年学会的一道很成功的佳肴，深受家人喜爱，无论下饭，还是作为零食，都如此健康美味，现在上传为菜谱分享给你，你也可以制作哦～
15分钟
家常味
中级
其他
炒
家常菜
1/12 零失败油酥花生的成品图
2/12 准备好食材:花生、葵花籽油
3/12 在一碗中倒入400克花生，清洗干净后沥干水
4/12 冷的炒锅，倒入20克葵花籽油
5/12 冷锅冷油，放入花生（保证花生没有水）
6/12 用铲子搅拌均匀，保证每一颗花生沾上油，再开小火
7/12 不断用勺子进行翻炒
8/12 翻炒至花生发出噼里啪啦的声音，即可关火
9/12 用漏勺控油盛出
10/12 均匀洒上2克盐
11/12 搅拌均匀，晾至常温，即可食用
12/12 零失败油酥花生就制作好了
1、冷锅冷油倒入花生，才能使花生受热均匀，不会糊
2、不断翻炒，不能停，保证每一颗花生成熟度相当
3、听见花生传出噼里啪啦声音，即可关火
4、油酥花生制作好后需晾至常温再食用
