冰糖红枣银耳羹的做法_菜谱_香哈网
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冰糖红枣银耳羹
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冰糖红枣银耳羹

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冰糖银耳是一道传统的汉族甜点小吃。口感滑润,香甜醇美。能够滋阴止嗽,润肺化痰,润肠开胃,且味道甘美。

作者: 伊家小萱
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备所需材料

    1/9 准备所需材料

  • 银耳放入水中,浸泡半小时

    2/9 银耳放入水中,浸泡半小时

  • 半小时后银耳泡发了

    3/9 半小时后银耳泡发了

  • 将泡发的银耳撕成小朵,去除根部,尽量撕碎一点

    4/9 将泡发的银耳撕成小朵,去除根部,尽量撕碎一点

  • 红枣用水泡洗一下

    5/9 红枣用水泡洗一下

  • 把撕碎的银耳用水清洗一遍,然后放入炖锅中

    6/9 把撕碎的银耳用水清洗一遍,然后放入炖锅中

  • 加入适量清水,放入红枣,启动功能键

    7/9 加入适量清水,放入红枣,启动功能键

  • 煮至两个小时,然后加入冰糖再焖个十分钟

    8/9 煮至两个小时,然后加入冰糖再焖个十分钟

  • 成品图

    9/9 成品图

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