冰糖小枣银耳羹的做法_菜谱_香哈网
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冰糖小枣银耳羹
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冰糖小枣银耳羹

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处暑时节易养生,煲上一道莲子银耳羹来滋补一下,中老年尤适宜,莲子入心,脾经,小枣补血,安神,银耳润肺,降血脂还俱有降血压,很好一道温补佳品,分享一下,喜欢朋友可以收藏哦

作者: 云儿淘淘姥姥
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 银耳,小枣,莲子提前泡发备用,冰糖准备齐

    1/8 银耳,小枣,莲子提前泡发备用,冰糖准备齐

  • 银耳去根辦小朵,莲子切心和小枣都洗净备用

    2/8 银耳去根辦小朵,莲子切心和小枣都洗净备用

  • 把三种食材一同放入砂锅,盖上盖中火煮开

    3/8 把三种食材一同放入砂锅,盖上盖中火煮开

  • 开锅打开盖,改小火看微微开的时候,在盖上盖煮制

    4/8 开锅打开盖,改小火看微微开的时候,在盖上盖煮制

  • 盖上盖煮到50分钟时

    5/8 盖上盖煮到50分钟时

  • 在次打开盖到汤汁缓缓低落时

    6/8 在次打开盖到汤汁缓缓低落时

  • 把冰糖放入,盖上盖在煮30分钟关火即可

    7/8 把冰糖放入,盖上盖在煮30分钟关火即可

  • 关火,用勺子捞起汤汁粘稠最佳

    8/8 关火,用勺子捞起汤汁粘稠最佳

  • 小贴士

    建议用砂锅煲汤,砂锅不*不能用铝锅煲汤,铝锅破坏营养,对身体有害,购买银耳要选无刺鼻味的,花朵饱满的选购啊,看看菜谱,记住收藏哦

    作者: 云儿淘淘姥姥

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