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不想炒菜的时候就做这个吧！这个石锅拌饭简单方便又有营养！
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/13 准备材料
2/13 把腊肠放锅里蒸10分钟
3/13 把香菇切片，洋葱切圈，姜切丝，葱切粒，腊肠切片。
4/13 香菇放开水里煮5分钟，煮熟。捞起
5/13 洋葱放开水里煮3分钟，捞起
6/13 热锅冷油打入鸡蛋，小火煎一分钟鸡蛋，关火盖上盖子焖3分钟
7/13 石锅里刷油，防止米饭粘锅。
8/13 放入米饭，铺平。
9/13 米饭上面依次铺上姜丝，香菇、腊肠、洋葱、泡竹笋，中间放入鸡蛋，把石锅放炉子上开小火煮6分钟（锅上盖子煮），关火焖10分钟。
10/13 准备一个小碗：加入生抽、耗油、白糖、盐、胡椒粉、香油、温开水适量，搅拌均匀。
11/13 起锅，撒上葱花
12/13 从石锅边慢慢加入调好了的酱汁
13/13 好了。可以开吃了，味道好得很！
石锅拌饭里面的配菜根据自己喜好配，注意入石锅前要放开水里煮熟。
