茴香饺子的做法_菜谱_香哈网
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茴香饺子
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茴香饺子

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饺子里面加了炸的小馒头快,吃起来香脆~

作者: 杨小厨
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 茴香,洗净,控干,切好备用。

    1/6 茴香,洗净,控干,切好备用。

  • 馒头切成小块块,备用

    2/6 馒头切成小块块,备用

  • 锅内放油,适量多一点,根据茴香的多少,待油热放入切好的馒头

    3/6 锅内放油,适量多一点,根据茴香的多少,待油热放入切好的馒头

  • 馒头炸至微黄色,打入鸡蛋,快速搅拌均匀,关火,待凉

    4/6 馒头炸至微黄色,打入鸡蛋,快速搅拌均匀,关火,待凉

  • 炸好的鸡蛋馒头倒入茴香里,加入各种辅料,根据馅料的多少加入。

    5/6 炸好的鸡蛋馒头倒入茴香里,加入各种辅料,根据馅料的多少加入。

  • 包好的饺子

    6/6 包好的饺子

  • 小贴士

    馒头炸至金黄色,茴香容易出汤,炸至不到火候,煮好的饺子里面馒头不会催。

    作者: 杨小厨

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