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1/6 一个鸡蛋打于碗中
2/6 添少许盐
3/6 打匀鸡蛋，加少许热水搅拌
4/6 把打出来的沫沫用勺子刮出来，直到没有泡沫
5/6 上笼蒸，注意必须扣盘子或别的东西盖住碗
6/6 十分钟就可以出锅了，不要时间过长
最主要的两步就是刮沫，还有必须盖住碗
24分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
