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简单，好吃，下饭菜。
24分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/6 准备材料。
2/6 青椒用手掰成适当大小的块备用，葱切片，姜切丝。
3/6 腊肉洗净，蒸10-15分钟，切薄片。
4/6 油热后，放入葱姜，腊肉翻炒。
5/6 待肉微微卷起，放入青椒，加入生抽，盐，少量水，翻炒，盖锅盖焖30秒，翻炒几下，就好了。
6/6 可以吃了。
注意火候，不要炒太久，青椒生的都能吃，火大了不好吃，也不好看。
