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小时候在农村老家坐席时最后一道汤是红枣枸杞银耳醪糟汤,今天我把银耳换成了雪梨,因为这几天天气干燥,雪梨可以败火,这个味道跟以前的味道是一样的酸酸甜甜很好喝的
1/7 将梨去皮后切薄片,小枣,枸杞洗干净备用
2/7 锅里加一小勺水把冰糖放里面不断搅拌,直到冰糖熔化
3/7 待冰糖熔化后加入适量的水将备好的梨倒入锅里
4/7 加入醪糟,搅拌均匀
5/7 兑点水淀粉倒入锅里
6/7 搅拌稍微浓稠即可
7/7 成品图