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莴笋含*，碘，具有镇静安眠的作用，但是有夜盲症的人不适宜多吃～
28分钟
家常味
中级
其他
清炒
其他
1/7 葱切四公分长的丝，蒜切成末待用
2/7 莴笋去皮切丝，胡萝卜切丝～
3/7 炒锅小火，放入油后放花椒粒炸香，花椒成黑色后捞出扔掉～
4/7 放入葱丝和蒜末煸香～
5/7 放入胡萝卜丝翻炒片刻～
6/7 再加入莴笋快速翻炒，加入盐和鸡精～
7/7 我又用胡萝卜刻了两朵四角花叠在一起做盘花装饰用～
时间不要长了，可以保证笋丝的清脆～
