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豆腐花
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豆腐花

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独家 · 5.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名14.7万

之前做了豆腐脑剩下一点内脂,所以做了一些豆腐花。豆香味儿超浓的

作者: 苏大大-
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 将黄豆提前泡发

    1/4 将黄豆提前泡发

  • 泡发的黄豆榨成汁并过滤掉渣子

    2/4 泡发的黄豆榨成汁并过滤掉渣子

  • 倒入容器中煮开 煮开后晾凉三分钟左右加入内脂,一边加入内脂一边搅拌,搅拌均匀后,静止三十分钟

    3/4 倒入容器中煮开 煮开后晾凉三分钟左右加入内脂,一边加入内脂一边搅拌,搅拌均匀后,静止三十分钟

  • 大功告成!楼楼加的是红糖

    4/4 大功告成!楼楼加的是红糖

  • 小贴士

    在加入内脂的时候一定要一边搅拌一边加入,而且将豆浆煮开后一定要晾凉三分钟左右

    作者: 苏大大-

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