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豆腐花
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豆腐花

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独家 · 6.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名44.5万

试了3次,终于成功了

作者: 念蕾小哥哥Am_A
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 打豆浆

    1/6 打豆浆

  • 过滤,把渣滤出来

    2/6 过滤,把渣滤出来

  • 煮豆浆

    3/6 煮豆浆

  • 用30毫升的水把石膏粉化开,备用。静置10分钟结皮把皮点出来。

    4/6 用30毫升的水把石膏粉化开,备用。静置10分钟结皮把皮点出来。

  • 把点好的豆浆冲到石膏水里,冲的时候要快。豆腐花,最重要的是冲豆花的时候,冲的好,做出来的豆花就嫩。

    5/6 把点好的豆浆冲到石膏水里,冲的时候要快。豆腐花,最重要的是冲豆花的时候,冲的好,做出来的豆花就嫩。

  • 冲好了,静置20分钟就好了。成功了。

    6/6 冲好了,静置20分钟就好了。成功了。

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