银丝豆腐蛋花羹的做法_菜谱_香哈网
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银丝豆腐蛋花羹
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银丝豆腐蛋花羹

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这款汤简单快捷,味道也相当不错。

作者: Qiuyue0815
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材

    1/6 准备食材

  • 豆腐切丝

    2/6 豆腐切丝

  • 水中放盐,放豆腐丝,小火煮开。放鸡精汁和胡椒粉入味,稍煮。

    3/6 水中放盐,放豆腐丝,小火煮开。放鸡精汁和胡椒粉入味,稍煮。

  • 勾芡

    4/6 勾芡

  • 把搅匀的蛋清(只用蛋清)散入锅中,关火,放香葱。

    5/6 把搅匀的蛋清(只用蛋清)散入锅中,关火,放香葱。

  • 蛋清做了豆腐蛋花羹,蛋黄做了黄金米

    6/6 蛋清做了豆腐蛋花羹,蛋黄做了黄金米

  • 小贴士

    刀功好的可以把豆腐丝切的更细更匀些

    作者: Qiuyue0815

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