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这款小蛋糕好久没做了,自从有了烤箱以后把这小蛋糕机忘记了,今天把它拿出来再用感觉好新鲜。小蛋糕好吃有方便,口感但不能和戚风蛋糕比,戚风蛋糕口感棉柔,小蛋糕吃上去有韧性。它可以添加果粒。家里有小蛋糕机的可以做起来。
1/10 准备一只干净的碗,鸡蛋二个。
2/10 加入糖搅拌匀。
3/10 加入油、粉类搅拌匀。
4/10 加入葡萄干。这是搅拌好的面糊。
5/10 把面糊装入裱花袋里。
6/10 机器预热。
7/10 挤入面糊,盖上盖子。
8/10 二分钟出炉。满屋子蛋糕香味,是不是很快啊!
9/10 装盘。
10/10 享用。
糖量根据自己的喜好来加减,我不喜欢太甜所以糖量不是很甜。喜欢吃。皮脆一点的就把机盖按压时间长一些。没有低筋面粉的可以用自发粉。