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牛奶和鸡蛋都是补钙的首选,也是小孩的最爱,所以早早起来做,想一会给孩子一个惊喜。
1/11 把材料都准备好。
2/11 炖锅先放水煮。
3/11 准备一个隔水炖锅。
4/11 把牛奶倒进锅里。
5/11 两个鸡蛋和白糖一起放下去搅拌均匀。想吃甜点的可以多放点白糖,不喜欢吃甜的也可以不放糖。
6/11 水煮开了就可以放锅下去煮。
7/11 我用的是隔水炖,时间相对要久一点,要炖半个小时。
8/11 半小时后拿出来,香喷喷的牛奶蒸鸡蛋就出炉了。
9/11 拿五颗枸杞点缀。
10/11 香气四溢,吃起来很Q。
11/11 水水嫩嫩的,口感真的不错,香中带点甜,甜中有那么一股奶香味。
大家可以鸡蛋加糖搅拌均匀后再放牛奶,这样搅拌比较容易。如果时间允许的话,可以煮点姜水放进去口感更佳哦,也不容易腻,姜也是好东西。