双味猪血豆腐的做法_菜谱_香哈网
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双味猪血豆腐
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双味猪血豆腐

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一种食材两种吃法:可同时满足家人的不同口味哦!辣的香且下饭,另一种因淀粉勾芡爽滑嫩,宜很好哦!

作者: 怀青Sama30
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备猪血豆腐各一份

    1/13 准备猪血豆腐各一份

  • 猪血切丁备用

    2/13 猪血切丁备用

  • 豆腐切丁备用

    3/13 豆腐切丁备用

  • 豆腐猪血分别过开水

    4/13 豆腐猪血分别过开水

  • 葱花、姜丝、蒜瓣切好备用

    5/13 葱花、姜丝、蒜瓣切好备用

  • 淀粉勾芡备用

    6/13 淀粉勾芡备用

  • 倒入油热后加入葱花姜丝爆锅,先炒豆腐,再加入猪血炒片刻,倒入之前沟欠的淀粉

    7/13 倒入油热后加入葱花姜丝爆锅,先炒豆腐,再加入猪血炒片刻,倒入之前沟欠的淀粉

  • 先盛盘

    8/13 先盛盘

  • 准备拌饭酱(海天)

    9/13 准备拌饭酱(海天)

  • 油锅热后翻炒葱花、姜丝、蒜蓉片刻,倒入拌饭酱

    10/13 油锅热后翻炒葱花、姜丝、蒜蓉片刻,倒入拌饭酱

  • 先放豆腐后放猪血翻炒片刻

    11/13 先放豆腐后放猪血翻炒片刻

  • 盛盘

    12/13 盛盘

  • 将两种口味的合为一盘

    13/13 将两种口味的合为一盘

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