保存到手机
看更多做法
4.4万点赞 · 165收藏
2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名27.1万
清爽可口
36分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/9 乌冬面、蘑菇蘸汁
2/9 锅中烧水
3/9 水开后放入一包乌冬面煮三分钟
4/9 煮好后 捞出来洗冷水（也可以放篮子里冲冷水，冲冷水面才弹牙）
5/9 把乌冬面夹到盘子里摆好
6/9 在乌冬面中间放海苔丝点缀
7/9 把蘑菇蘸汁倒在一个碗里，用来蘸面。也可以适量加点葱
8/9 乌冬蘸面完成了
9/9 夹一口面 在蘑菇蘸汁刷一下，清爽微酸配上弹牙的面，棒棒的！
1、乌冬面一般在超市可以买到。
2、蘸汁买不到的话；可以自己买菌菇，海带，鲣鱼（没有就用小鱼代替）回来煮成汤，加点醋、糖、生抽、盐调味就可以了，想吃冷的就放冰箱冷藏一下再蘸吃。
