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这次做的红薯饼不但味道好,还可以吃到颗颗红薯粒,表皮金黄黄的棒极了!
1/10 红薯去皮
2/10 切成红薯粒
3/10 放入容器加入适量面粉和水
4/10 搅拌成粘状,这样用筷子夹起不掉就可以了
5/10 平底锅小火烧热,倒入适量油
6/10 夹起一大块放入锅里
7/10 用铲子按扁表面撒上芝麻
8/10 小火煎至几分钟后翻面,期间不停翻面动作要轻以免弄散
9/10 煎至两面金黄即可
10/10 出锅盛入盘中,还可以在表面撒少许糖食用
红薯尽量切小一点好熟,一定要小火煎至,喜欢更甜的可撒上白糖味道更佳!