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天气转凉，来盘羊肉，就杯小酒，也是极好的～呵呵
24分钟
家常味
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1/6 先把羊肉洗净切成小块，摊主给我推荐了羊的上脑做牙签肉，也就是后脖子的位置。
2/6 放入葱段，生抽，花椒，料酒，盐，食用油，糖抓匀～
3/6 放勺淀粉抓匀，腌制2-3个小时～
4/6 腌好后，用牙签串成串待用～
5/6 锅放油，烧至六成热，中火炸熟～
6/6 铺上生菜，撒上孜然，辣椒粉，芝麻可以食用了～
