蚝油杏鲍菇的做法_菜谱_香哈网
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蚝油杏鲍菇
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蚝油杏鲍菇

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杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及*等作用。

作者: 武晓慧
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 杏鲍菇洗净

    1/7 杏鲍菇洗净

  • 切成片

    2/7 切成片

  • 姜片、葱段、青椒段备用

    3/7 姜片、葱段、青椒段备用

  • 杏鲍菇提前焯水控干,入油锅煸炒

    4/7 杏鲍菇提前焯水控干,入油锅煸炒

  • 中小火煸至变色(这样更香)

    5/7 中小火煸至变色(这样更香)

  • 放入青椒段、姜片、葱段翻炒,调入酱油、蚝油,放少许清水翻炒即可

    6/7 放入青椒段、姜片、葱段翻炒,调入酱油、蚝油,放少许清水翻炒即可

  • 成品图

    7/7 成品图

  • 小贴士

    杏鲍菇先煸干再调味更好吃!

    作者: 武晓慧

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