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杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及*等作用。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/7 杏鲍菇洗净
2/7 切成片
3/7 姜片、葱段、青椒段备用
4/7 杏鲍菇提前焯水控干，入油锅煸炒
5/7 中小火煸至变色（这样更香）
6/7 放入青椒段、姜片、葱段翻炒，调入酱油、蚝油，放少许清水翻炒即可
7/7 成品图
杏鲍菇先煸干再调味更好吃！
