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家里的电炖锅坏了，就入手了一个坤博砂锅。听说 “坤博食品级砂锅，干烧急冷都不破”。还可以烤红薯，第一次听说砂锅还可以烤红薯， 感觉好神奇。收到快递就赶紧去买了红薯来试试。果不其然还真的可以烤红薯，而且烤的红薯还很好吃……
32分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 准备材料：坤博砂锅，红薯，锡纸，烤架。
2/8 锅里放个铁架子。
3/8 放锡纸，锡纸要延伸到锅外，这样水蒸气就可以挥发到砂锅外面。
4/8 放入洗干净的红薯，红薯最好大小均匀。
5/8 盖上砂锅盖子大火烤20分钟。
6/8 20分钟后开盖。用夹子将红薯翻面。翻面时记得带上隔热手套防止烫伤。
7/8 转小火继续烤15分钟，关火后焖15分钟。烤好的红薯用筷子戳下看下是否熟透。
8/8 烤好的红薯软软甜甜的，很好吃……
温馨提示：
1、新锅切勿泡水，直接用拧干的湿毛巾擦拭干净就可以用于烧烤了。
2、用砂锅烧烤时，须放置烤架，不然红薯很容易烤焦。
3、锅内要铺上锡纸，360度全方位延展到锅口外，避免烤汁或水份进入锅底。
