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山药,一定要多蒸一会,防止山药里面有硬块,影响口感。
1/7 先将山药洗净,然后再打皮。
2/7 把打完皮的山药,切成条,放入蒸锅内蒸40分钟。
3/7 山药蒸好了之后会像蒸地瓜一样非常的面,如果里面还有硬块就是没有蒸透,
4/7 把山药打成泥状可以用手捏也可以用搅拌机打,我用的是这个。
5/7 把打好泥的山药里面加入白糖和炼乳,这个根据个人的口味适量添加如果喜欢甜一点就多放一点糖。
6/7 把山药泥放入裱花袋里面,挤到盘子上,盘子上垫上两片绿色的叶子。我用的是锯齿裱花嘴。
7/7 最后一步把蓝莓酱浇到山药泥上就大功告成了,有宝宝的妈妈一定会为自己骄傲的
蓝莓酱一定要用水稀释一下不然,回很干,一次可以多做一些给宝宝吃。