3.1万点赞 · 147收藏
独家 · 2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名42.8万
香甜可口,老少皆宜
1/8 将红枣放入水中煮开,去皮,去核,与白糖一起搅拌成泥
2/8 酵母少许放入温水中搅拌开,
3/8 取适量面粉,倒入枣泥,和酵母水(干酵母也可直接放入面粉中,即省略第二步)
4/8 揉成面团,面团要软,不粘手即可
5/8 把面团均匀的铺在模具中(没有屉布,用白菜叶代替)撒上熟芝麻
6/8 面团发酵到原来的两倍大小,撒上葡萄干
7/8 隔水上火蒸15分钟左右,关火后,焖5分钟
8/8 从模具中取出发糕,去掉菜叶,晾凉