红薯红糖发糕的做法_菜谱_香哈网
红薯红糖发糕
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红薯红糖发糕

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独家 · 2.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名32.4万

妈妈朋友送来了一大袋红薯

作者: HY月妹妹
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 红薯去皮洗净切片隔水蒸熟。

    1/10 红薯去皮洗净切片隔水蒸熟。

  • 适量红糖,用开水化开。

    2/10 适量红糖,用开水化开。

  • 红薯蒸熟后,倒入红糖水,用勺子压成泥。

    3/10 红薯蒸熟后,倒入红糖水,用勺子压成泥。

  • 加入酵母粉搅拌均匀。

    4/10 加入酵母粉搅拌均匀。

  • 加入适量的面粉。

    5/10 加入适量的面粉。

  • 搅拌成这样,有点粘手。

    6/10 搅拌成这样,有点粘手。

  • 容器刷油,倒入容器,铲子刷油抹平。

    7/10 容器刷油,倒入容器,铲子刷油抹平。

  • 保鲜膜封好发酵至两倍大。

    8/10 保鲜膜封好发酵至两倍大。

  • 撒上黑芝麻,红枣点缀。

    9/10 撒上黑芝麻,红枣点缀。

  • 开锅隔水蒸25分钟,关火闷5分钟即可。

    10/10 开锅隔水蒸25分钟,关火闷5分钟即可。

  • 小贴士

    黄色的红薯加白糖就可以。

    作者: HY月妹妹

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