家常蒜香基尾虾的做法_菜谱_香哈网
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家常蒜香基尾虾
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家常蒜香基尾虾

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虾营养丰富,蛋白质含量高。因为小孩爱吃所以没放辣椒。爱吃辣的可以放干辣椒。

作者: 厨娘忆宝宝
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把基尾虾的长须和针尖剪断。

    1/7 把基尾虾的长须和针尖剪断。

  • 用牙签把基尾虾背后面的黑线去除。前面黑线的不用去。后面的是肠道垃圾。一般从第二节挑。

    2/7 用牙签把基尾虾背后面的黑线去除。前面黑线的不用去。后面的是肠道垃圾。一般从第二节挑。

  • 把蒜切成碎沫,姜切成丝

    3/7 把蒜切成碎沫,姜切成丝

  • 油热后先倒入蒜泥姜丝

    4/7 油热后先倒入蒜泥姜丝

  • 把虾倒入翻炒变红色

    5/7 把虾倒入翻炒变红色

  • 加生抽老抽蚝油,盐不停翻炒

    6/7 加生抽老抽蚝油,盐不停翻炒

  • 改中火多炸一下,不停翻炒,加鸡精,十三香翻炒起锅。

    7/7 改中火多炸一下,不停翻炒,加鸡精,十三香翻炒起锅。

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