卤鸡大杂烩的做法_菜谱_香哈网
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卤鸡大杂烩
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卤鸡大杂烩

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独家 · 2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名44.8万

用心调制的卤汁才会卤出世上最好的美食!

作者: 大小姐的厨艺
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 先把高压锅装半锅水,再依次把(准备好的:八角、花椒、桂皮、盐、味精、酱油)放进锅里去。然后把准备好的:鸡爪、鸡翅中、鸡腿放进锅里。开火煮二十分钟。

    1/7 先把高压锅装半锅水,再依次把(准备好的:八角、花椒、桂皮、盐、味精、酱油)放进锅里去。然后把准备好的:鸡爪、鸡翅中、鸡腿放进锅里。开火煮二十分钟。

  • 待水煮开后。

    2/7 待水煮开后。

  • 盖上锅盖,再压15分钟。

    3/7 盖上锅盖,再压15分钟。

  • 卤好后捞起鸡翅中、鸡爪、鸡腿、装盘备用。

    4/7 卤好后捞起鸡翅中、鸡爪、鸡腿、装盘备用。

  • 锅里倒入玉米油少许,等油烧热,放入切好的大蒜,花椒,煸炒。再放入酱油煸炒。

    5/7 锅里倒入玉米油少许,等油烧热,放入切好的大蒜,花椒,煸炒。再放入酱油煸炒。

  • 煸炒好后浇入事先卤好的美食上面。

    6/7 煸炒好后浇入事先卤好的美食上面。

  • 再来一张成品图!美美的有木有!友友想吃一口吗?

    7/7 再来一张成品图!美美的有木有!友友想吃一口吗?

  • 小贴士

    卤的时间不能过长!不让就不美味了哦!

    作者: 大小姐的厨艺

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