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家常味
初级
其他
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1/9 鸡胸肉切丁，用料酒、味极鲜酱油、胡椒粉、盐、淀粉抓匀备用。
2/9 土豆切丁，放在水中泡上。
3/9 青椒切丁备用。
4/9 黄瓜、胡萝卜、切丁和土豆丁一起过水煮熟。
5/9 玉米粒和豌豆粒是提前煮好，拨粒备用。
6/9 热锅冷油，油热倒入鸡丁翻炒，使之鸡丁变白，放入八角继续炒。
7/9 再倒入青椒丁和过水后的丁丁一起翻炒，加适量的盐，再倒入老抽上色炒一会。
8/9 最后倒入玉米粒和豌豆粒一起翻炒。
9/9 出锅盛盘。
