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山楂中维生素C的含量是橙的三倍，而其所含的微量元素中钙、镁含量更是居各种水果之首。对人身体有很大好处。抗氧化，帮助消化，抗癌，抗菌，降脂等。
28分钟
酸甜
中级
其他
其他
其他
1/7 清洗山楂
2/7 从山楂中间用刀划一圈，用小勺小的那端挖去籽和开花部位
3/7 用筷子，（有竹签当然更好），把山楂三个串一起
4/7 锅里倒一碗水，加入冰糖和白糖，中火熬糖，直到用筷子蘸糖水粘稠状，放凉水里脆脆的就可以往山楂上浇糖水了。我是用炒菜的锅。
5/7 浇糖速度要快，并且撒点白芝麻，不要把糖葫芦放在碟子里，我的经验告诉你，会粘住下不来哦
6/7 最好手拿着，悬空
7/7 享用
糖和冰糖不了太多，一样一半为好，火不可太大，不然糖会熬成焦糖的。
