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玩香哈才知道,葱是一个好东西,做很多美食都离不开它。

1/17 准备食材。

2/17 葱切碎。

3/17 把葱调味,加入一勺豆油,3滴香油,少许盐和鸡精,拌匀待用。

4/17 面粉分次加入温水,搅拌成絮状。

5/17 揉成面团,覆盖保鲜膜,醒30分钟以上。

6/17 把面团分成四等份。

7/17 用擀面杖擀成长方形,均匀撒上调好的葱花和黑芝麻。

8/17 从下面开始卷紧。

9/17 最好拧成麻花状。

10/17 卷成饼胚,用擀面杖擀平。

11/17 如图。

12/17 电饼铛涂上油预热。

13/17 放入锅内,盖盖。

14/17 煎至两面金黄。

15/17 出锅。

16/17 切片。

17/17 拉近一下,香喷喷的葱花饼就完成了。
用擀面杖擀饼胚时要均匀受力,小心得擀,不然容易擀破就不美了。

