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松仁玉米
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松仁玉米

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独家 · 4.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.6万

在东北很寻常的一款菜

作者: 武晓慧
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 玉米、豌豆准备出来(我是秋天储存好冻在冰箱里的)

    1/8 玉米、豌豆准备出来(我是秋天储存好冻在冰箱里的)

  • 玉米、豌豆入开水中焯烫,控水

    2/8 玉米、豌豆入开水中焯烫,控水

  • 胡萝卜切小丁

    3/8 胡萝卜切小丁

  • 松仁先入冷油锅中煸炒,要小火,防止煸糊

    4/8 松仁先入冷油锅中煸炒,要小火,防止煸糊

  • 松仁炒至变色后捞出备用

    5/8 松仁炒至变色后捞出备用

  • 油锅煸香葱段,然后挑出

    6/8 油锅煸香葱段,然后挑出

  • 放入豌豆、玉米、胡萝卜丁翻炒

    7/8 放入豌豆、玉米、胡萝卜丁翻炒

  • 倒入炒好的松仁,调入盐、味精即可

    8/8 倒入炒好的松仁,调入盐、味精即可

  • 小贴士

    松仁先煸香再炒更好吃

    作者: 武晓慧

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