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牛肉炒香干
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牛肉炒香干

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独家 · 7.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.0万

好吃又营养的一道快手菜。

作者: 甜甜
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将牛肉洗干净,切细,生姜切细。

    1/10 将牛肉洗干净,切细,生姜切细。

  • 一起放入碗里,倒入生抽、料酒,少许盐,和红薯粉抓匀,腌制15 分钟。

    2/10 一起放入碗里,倒入生抽、料酒,少许盐,和红薯粉抓匀,腌制15 分钟。

  • 香干切片

    3/10 香干切片

  • 芹菜切薄片,辣椒切细

    4/10 芹菜切薄片,辣椒切细

  • 锅里热油,放入牛肉煸炒

    5/10 锅里热油,放入牛肉煸炒

  • 放入姜片爆香

    6/10 放入姜片爆香

  • 将芹菜和红辣椒放入翻炒

    7/10 将芹菜和红辣椒放入翻炒

  • 放香干一起快速翻炒

    8/10 放香干一起快速翻炒

  • 放入适量盐、鸡精调味

    9/10 放入适量盐、鸡精调味

  • 出锅

    10/10 出锅

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