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1/7 把猪肉切片，放入草果粉，盐，老抽，生抽，生姜，蒜片腌制10~15分钟
2/7 把青椒和香干分别切好
3/7 锅里油烧7成热，放入腌制好的肉片，翻炒均匀
4/7 肉片炒变色后盛出待用
5/7 锅里留底油，放入切好的香干和辣椒扁炒
6/7 加入炒好的肉片，放上豆豉继续扁炒
7/7 扁炒至青椒断生即可出锅
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