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天气太热，炒点萝卜干，配上一碗白粥十分美味。
36分钟
家常味
初级
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1/9 买回的萝卜干比较咸，提前用清水浸泡半小时。
2/9 把浸泡好的萝卜干切小丁，猪肉切丁，豆豉、大蒜切碎。
3/9 锅热下油，把大蒜、豆豉炒出香味。
4/9 放入猪肉，爆炒至变色，出油。
5/9 加入萝卜丁。
6/9 摊开用小火慢炒。
7/9 然后加入酱油炒匀。
8/9 最后加入少量白糖提味，炒匀即可。
9/9 成品图。
1:猪肉选用肥瘦相间的比较好，太瘦炒出来会柴。
2:吃得辣加点辣椒更好味，家有小朋友所以省略了。
