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第一次做,味道可以,这卖相不如所愿吖
1/8 切好食材
2/8 鸡尖翅焯水,焯水前用刀划两刀
3/8 倒料酒,生抽,盐,腌制半小时
4/8 倒油,小火煎两面金黄
5/8 放蒜瓣,姜丝,翻炒出香味
6/8 倒半瓶可乐,中火可乐煮开后,放胡椒粉,盐,生抽,老抽,煮十到十五分钟
7/8 大火收汁,放鸡精
8/8 装盘,洒葱花点缀。一道可乐鸡翅就可以开吃啦,哈哈
老抽不要放太多,我这就是倒猛了才会弄得这么黑