保存到手机
看更多做法
9.8万点赞 · 163收藏
独家 · 2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名30.9万
每次餐桌上*上升啦……
20分钟
红油味
中级
其他
其他
其他
1/5 将鸡胗清洗干净后切片，放入盐、生抽、淀粉拌匀腌制一会......(清洗鸡胗时可以加入一些面粉揉搓，反复2遍后，鸡胗就被洗的干干净净滴)
2/5 将青椒、红椒、大葱、姜、蒜、小米椒分别切好备用……
3/5 锅内加入适量的油，油烧热后倒入腌制好的鸡胗爆炒后盛出装盘备用……
4/5 继续在锅内加入适量的油，等烧热后将切好的配料倒入锅中爆炒，待配料炒至八成熟后，把鸡胗倒入锅中一起爆炒2-3分钟后即可出锅。
5/5 瞬间让你打开味蕾的一道美食出锅啦……(给鱼妈来2碗白米饭！)
1.先将鸡胗腌制一会，比较入味。
1.*保持鲜嫩。
