孜然羊肉的做法_菜谱_香哈网
孜然羊肉
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孜然羊肉

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【功效】补体虚,祛寒冷,温补气血;益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇,通乳治带,助元阳,益精血。

作者: 涵涵妈78
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 买好的羊肉片,过几次温水洗干净,空干水分,打一个鸡蛋,适量耗油,淀粉,老抽,搅拌均匀腌制半个小时

    1/10 买好的羊肉片,过几次温水洗干净,空干水分,打一个鸡蛋,适量耗油,淀粉,老抽,搅拌均匀腌制半个小时

  • 搅拌均匀的肉肉

    2/10 搅拌均匀的肉肉

  • 葱姜蒜切碎

    3/10 葱姜蒜切碎

  • 淹好的羊肉过遍油

    4/10 淹好的羊肉过遍油

  • 过油的羊肉

    5/10 过油的羊肉

  • 锅中倒入适量的油,七分热放入花椒,大料,葱姜蒜。

    6/10 锅中倒入适量的油,七分热放入花椒,大料,葱姜蒜。

  • 把过油的羊肉放锅里翻炒几下

    7/10 把过油的羊肉放锅里翻炒几下

  • 然后放适量的孜然粉,十三香

    8/10 然后放适量的孜然粉,十三香

  • 出锅了。

    9/10 出锅了。

  • 再来一张

    10/10 再来一张

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