芝士土豆千层派的做法_菜谱_香哈网
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芝士土豆千层派
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芝士土豆千层派

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独家 · 2.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名48.9万

*,意大利肉酱会有些腻,喜欢番茄酱的朋友可以试试这个

作者: 心心台
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型孜然
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 土豆削皮切薄片(越薄越好)像这样铺到正方形烤盘里

    1/8 土豆削皮切薄片(越薄越好)像这样铺到正方形烤盘里

  • 铺上100g意大利肉酱或番茄酱

    2/8 铺上100g意大利肉酱或番茄酱

  • 摆好菠菜叶

    3/8 摆好菠菜叶

  • 撒上70g芝士碎

    4/8 撒上70g芝士碎

  • 重复两次步骤1234,放入烤箱中层200度烤20分钟

    5/8 重复两次步骤1234,放入烤箱中层200度烤20分钟

  • 出炉撒上适量迷迭香香草碎即可

    6/8 出炉撒上适量迷迭香香草碎即可

  • ~

    7/8

  • 芝士控的爱啊~

    8/8 芝士控的爱啊~

  • 小贴士

    ①土豆一定要切得很薄很薄,我切得有点厚了,切薄容易熟

    ②我最近不怎么想吃太腻的东西,所以单纯放了番茄酱。
    给大家科普意大利肉酱的做法:
    1.用切碎番茄粒煮番茄酱,盛起备用;
    2.热锅冷油煽香蒜末/洋葱末,之后加入肉碎,猪牛都行;
    3.肉碎快熟的时候加入番茄酱,小火翻炒混合,再加入盐和少量砂糖调味。
    这样你就获得了传统意大利肉酱。

    ③如果用的是小菠菜叶就更好了

    ④容器可以选择瓷的

    作者: 心心台

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