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*,意大利肉酱会有些腻,喜欢番茄酱的朋友可以试试这个
1/8 土豆削皮切薄片(越薄越好)像这样铺到正方形烤盘里
2/8 铺上100g意大利肉酱或番茄酱
3/8 摆好菠菜叶
4/8 撒上70g芝士碎
5/8 重复两次步骤1234,放入烤箱中层200度烤20分钟
6/8 出炉撒上适量迷迭香香草碎即可
7/8 ~
8/8 芝士控的爱啊~
①土豆一定要切得很薄很薄,我切得有点厚了,切薄容易熟
②我最近不怎么想吃太腻的东西,所以单纯放了番茄酱。
给大家科普意大利肉酱的做法:
1.用切碎番茄粒煮番茄酱,盛起备用;
2.热锅冷油煽香蒜末/洋葱末,之后加入肉碎,猪牛都行;
3.肉碎快熟的时候加入番茄酱,小火翻炒混合,再加入盐和少量砂糖调味。
这样你就获得了传统意大利肉酱。
③如果用的是小菠菜叶就更好了
④容器可以选择瓷的