芹菜虾饺的做法_菜谱_香哈网
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芹菜虾饺
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芹菜虾饺

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鲜虾的鲜和芹菜的香,搭配起来味道好极了。

作者: 曹沁
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鲜虾抽虾线,剥皮,切小块。

    1/13 鲜虾抽虾线,剥皮,切小块。

  • 芹菜择叶,洗净,切成芹菜末。

    2/13 芹菜择叶,洗净,切成芹菜末。

  • 倒入适量植物油,把鸡蛋打散,倒入锅中,煎熟,铲碎,关火。

    3/13 倒入适量植物油,把鸡蛋打散,倒入锅中,煎熟,铲碎,关火。

  • 把芹菜末,鲜虾段一同倒入蛋锅中,加上适量味极鲜、香油、盐,拌匀。

    4/13 把芹菜末,鲜虾段一同倒入蛋锅中,加上适量味极鲜、香油、盐,拌匀。

  • 将面粉加水,揉成面团。

    5/13 将面粉加水,揉成面团。

  • 将面团揉成长条。

    6/13 将面团揉成长条。

  • 切成小剂子。

    7/13 切成小剂子。

  • 压扁,用擀面杖擀成饺子皮。

    8/13 压扁,用擀面杖擀成饺子皮。

  • 开始包饺子喽。

    9/13 开始包饺子喽。

  • 饺子包好。

    10/13 饺子包好。

  • 煮开水,水里加少量盐,下饺子。

    11/13 煮开水,水里加少量盐,下饺子。

  • 成品图

    12/13 成品图

  • 细节图

    13/13 细节图

  • 小贴士

    饺子皮尽量薄一些,今天做时饺子皮稍厚点了。

    作者: 曹沁

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