芹菜饺子的做法_菜谱_香哈网
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芹菜饺子
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芹菜饺子

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以前一个人吃午餐,随便吃点,现在有宝宝了,做什么都要考虑到她,偶尔在外面吃还行,毕竟自己做的干净健康,今天就想到了包芹菜饺子,饺子皮在菜市场可以买到,所以一个大人加一个小孩的饺子不需要多长时间就可以做好。饺子馅都剁得碎碎的,也有利于宝宝消化

作者: 鞋样放版员小娟
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 五花肉丝洗净剁碎,加入葱姜末,油,料酒,盐,十三香,生抽,搅拌均匀腌制片刻

    1/7 五花肉丝洗净剁碎,加入葱姜末,油,料酒,盐,十三香,生抽,搅拌均匀腌制片刻

  • 芹菜连同叶一起洗净控水切碎末

    2/7 芹菜连同叶一起洗净控水切碎末

  • 肉末和芹菜末放一起,放进十三香,盐,味精搅拌均匀

    3/7 肉末和芹菜末放一起,放进十三香,盐,味精搅拌均匀

  • 准备饺子皮,在摆放饺子的地方撒些面粉上去,以免饺子粘连

    4/7 准备饺子皮,在摆放饺子的地方撒些面粉上去,以免饺子粘连

  • 包饺子时如果饺子皮不好捏在一起,可用手指沾少许水捏。

    5/7 包饺子时如果饺子皮不好捏在一起,可用手指沾少许水捏。

  • 在下饺子前在锅中放入少许盐,可防止煮破饺子皮。

    6/7 在下饺子前在锅中放入少许盐,可防止煮破饺子皮。

  • 水开后,凉水点三次滚捞出装盘,按自己口味可配醋汁,辣椒酱更美味

    7/7 水开后,凉水点三次滚捞出装盘,按自己口味可配醋汁,辣椒酱更美味

  • 小贴士

    芹菜叶也同样有很好的营养价值,可以一起吃,不喜欢可以不加

    作者: 鞋样放版员小娟

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