芹菜肉馅饺子的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
芹菜肉馅饺子
打开APP,查看视频做法>>

芹菜肉馅饺子

starstarstarstarstar

1.2万点赞 · 3762收藏

65.1万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名7652

芹菜肉馅的饺子是我家的最爱,因为芹菜水分很足,一口咬下去,满满的汁水很满足,配上肉的鲜美,真的棒棒哒

作者: 记得33
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 准备好肉沫和芹菜

    1/13 准备好肉沫和芹菜

  • 将芹菜洗净,沥干水分,切末

    2/13 将芹菜洗净,沥干水分,切末

  • 加锅中搅拌,加入肉沫,盐,味精,鸭蛋

    3/13 加锅中搅拌,加入肉沫,盐,味精,鸭蛋

  • 在加芹菜,耗油,料酒,六月鲜酱油,食用油

    4/13 在加芹菜,耗油,料酒,六月鲜酱油,食用油

  • 搅拌均匀,加入姜末搅拌均匀

    5/13 搅拌均匀,加入姜末搅拌均匀

  • 肉沫芹菜馅准备好了

    6/13 肉沫芹菜馅准备好了

  • 准备饺子皮和半碗水,因为饺子皮买完了就买了中馄饨皮

    7/13 准备饺子皮和半碗水,因为饺子皮买完了就买了中馄饨皮

  • 妈妈包的馄饨

    8/13 妈妈包的馄饨

  • 这是我包的饺子

    9/13 这是我包的饺子

  • 将锅中加入适量的水和盐,待水滚起来,放入饺子,烧到浮起来胖胖的就可以了

    10/13 将锅中加入适量的水和盐,待水滚起来,放入饺子,烧到浮起来胖胖的就可以了

  • 来一张近照

    11/13 来一张近照

  • 再来一张

    12/13 再来一张

  • 我还要,蘸料是醋+香油+老干妈

    13/13 我还要,蘸料是醋+香油+老干妈

  • 小贴士

    肉馅是决定饺子的成败。我家的肉馅主要多了鸭蛋,油和姜末这样口感更好
    还有就是肉馅最好冷藏一下,今天包的时候水分太多,不好包
    煮的时候要温柔,不然会破皮

    作者: 记得33

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐