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各种料要适量
1/5 把羊肉切成小块，用蛋清，料酒，胡椒粉，生抽，老抽盐腌制二十分钟
2/5 在锅中倒油，在油至七成热时倒入腌制好的羊肉，翻炒后取出，不需要炒太长时间。
3/5 国内留少量的油，将葱姜蒜孜然辣椒面放入锅中炒香
4/5 将翻炒过的羊肉放入锅中，翻炒一会，时间我是凭感觉的。
5/5 最后快出锅时放入盐和香菜，再炒一两分钟就了
20分钟
家常味
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